Experiences culinaires

Nous avions decide de profiter de la venue de Cecile pour enfin gouter les fameux Durians. Le Durian est ce fruit exotique dont les Singapouriens nous ventent les vertus depuis notre arrivee.
Notre premiere mission fut de trouver ledit sesame car celui-ci ne se vend pas partout. Heureusement, un marchand stationne a cote de notre station de metro en vend. Il nous en choisit un bien mur pour avoir le plaisir de le deguster le soir-meme. Nous nous eloignons un peu, sur un chemin peu frequente question de pouvoir gouter notre dessert en toute quietude.
Le fruit est deja ouvert et son odeur est pestilencielle mais il parait que la chair est excellente. Nous verrons bien...

Une fois n'est pas coutume : honneur aux hommes. Vincent prend un peu de cette chaire jaunatre, molle et cremeuse entre ses doigts. Met en bouche, mastique legerement et recrache en grimacant. Ce divin fruit n'a pas l'air si excellent que prevu. Meme reaction du cote de Cecile. Je me dis qu'ils sont peut etre un peu difficiles et j'essaie a mon tour mais je dois dire que ce fruit est vraiment infect.

De retour a la maison, nos doigts sont toujours infestes par cette odeur meme apres s'etre laves les mains 10 fois avec du Dethol. Quand vous viendrez nous voir, si vous voulez vraiment en manger, vous le ferez sans nous...

Avant - Le fameux fruit- Apres

Une semaine apres, Vincent est invite dans un resto chinois avec son departement. Le diner est offert par ceux qui ont ete promus et ils choisissent donc le resto qu'ils offrent. La degustation du jour est chinoise avec un menu 10 plats. Avant de partir Vincent m'envoie un mail. Il a l'air tout content et excite a l'idee d'aller manger dans ce restaurant "gastronomique".

Voici son mail juste apres son lunch :

• "Meduse et pieuvre en entree (pieuvres de la taille de la paume d'une main et entieres... beurkkk)... premiere fois que je goute de la meduse... ca va encore, c'est assez epice... quant a la pieuvre... deja des petits bouts en Belgique, j'aime pas de trop mais un enorme truc entier a manger avec des baguettes... Non merci!
  
• Soupe de cartilage de requin... cense rendre plus puissant... Ca sent le complexe! ;-) Mais pas trop mauvais... Un peu "tchouwi"!
  
• Petites langoustines au vin... La technique consistant a decoquiller (en bon francais) la crevette avec les baguettes et la bouche... J'ai juste reussi a en mettre plein ma chemise!!
  
• Tete de poisson... pas mauvais mais la tete de poisson etait un peu petite donc il n'y avait pas grand chose a manger.

• Crepe de peau de canard: tu prends un petit morceau de peau de canard (juste la peau grillee, rien en dessous!!), tu la roules dans une crepe, tu ajoutes un peu de sauce et hmmm, tu fais semblant que c'est super bon mais tu passes ton tour a la tournee suivante!!

• Un poulet entier avec la tete, les pattes, etc, non vide, aplati et coupe en petits carres a la machette... en tant qu'oeuvre d'art abstrait, c'est interessant... Pour le reste, il y avait quand meme moyen de trouver des petits bouts de blanc perdus au milieu des os, entailles, etc.

• Le reste du canard: Je me demandais bien ce qu'ils pouvaient en faire!! Bon mais un peu sec car tu as juste le canard, rien d'autre...

• Broccoli et champignons... Ils pouvaient pas servir les legumes avec le canard?

• Un dessert ignoble, une sorte de riz au lait mais au jus de soja.... Vraiment degeu le jus de soja!

• + un autre truc ignoble dont je ne me souviens pas mais sans regret!!

La meilleure, c'est qu'on a un autre lunch la semaine prochaine!! J'espere que ca ne sera plus chinois!!!!! "



Nos rencontres avec Cecile sont toujours ponctuees de degustation diverses. Cette fois, lors de notre passage a KL, nous avons goutes aux boissons locales.

Trois canettes tapent dans l'oeil de Cecile, donc ca fera une pour chacun.

La mauve pour Vincent, la verte pour Cecile et la rouge pour moi.

La rouge a un gout de dentrifice, la mauve un gout de raisins pourris et la verte a l'odeur d'un biscuit sale mais a un gout de melon chimique... Encore plus infect que les durians et oui, c'est possible.

Conclusion Cecile vient nous revoir le premier we de septembre mais je pense qu'on va arreter la les degustations diverses.